Menu 2025.02.09 二つの美食を、洗練のリズムで駆け抜ける。 イタリアの魂とフランスの技巧が交差する、かつてない味覚の高速旅。情熱的な素材の魅力と、繊細な美意識が織りなす、革新的なコースをご体験ください。 感動を加速させる、最適なレゾナンス。 コースの流れに完璧に寄り添うよう厳選したドリンクをお楽しみください。イタリアとフランス、そして世界各地の美酒が、味覚の「共鳴」を生み出します。 今宵の物語を、深く彩るセレクト。 奥深い世界を、お客様自身のペースで深く味わっていただくために。今宵の気分にぴたりと合う一本を自由にお選びいただけます。