魂を揺さぶる非日常へ
扉を開けた瞬間、そこは日常を忘れる空間。
私たち「フレッチャロッサ」がお届けするのは、単なる食事の時間ではありません。
それは、イタリアとフランス、二つの美食の国を行き来するような、心躍る食の旅です。
お皿の上で表現されるのは、
シンプルな調理法で素材の持ち味を存分に引き出すイタリア料理。
美しい盛り付け、ソースと食材のバランスを緻密に計算したフランス料理。
一口食べるごとに、魂の籠った情熱と、芸術的な調和を感じていただけることでしょう。
そして、何よりも大切にしているのは、お客様の心に寄り添うサービスです。
心地よい風のようにサポートいたします。
美食と会話に没入するひとときをお過ごしください。
あなたの心を癒し、明日への確かな活力となりますように。
皆様にお会いできる日を、心よりお待ちしております。
フレッチャロッサ
オーナーシェフ
小板橋 範行
