Course Course 2026 Autunno(秋・冬)2026年10月8日~
2026 Autunno スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリング 紅富士サーモン(アミューズ) 舞茸 ポルチーニ(季節のスープ) 鯖(前菜1) 穴子(前菜2) 焼き立てのパン(パン)...
Pairing Wine Pairing 2026 Autunno(秋・冬)2026年10月8日~
Wine Pairing ワインペアリング 舞茸 ポルチーニ KETTMEIR VIGNA MASO REINER CHARDONNAY 2023 ケットマイヤー ヴィーニャ マゾ・ライナー シャルド...
Pairing Non-alcoholic Pairing 2026 Autunno(秋・冬)2026年10月8日~
Non-Alcoholic Pairing ノンアルコールペアリング 舞茸 ポルチーニ Herbal Peach ハーバルピーチ 主原料:白桃/ルイボス/ローズヒップ/大麦 鯖 Round Ginge...
Course Course 2026 Estate(夏)2026年7月16日~10月6日
2026 Estate スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリング 白海老(アミューズ) とうもろこし(季節のスープ) スズキ(前菜1) 川俣シャモ(前菜2) 焼き立てのフォカッチャ(パ...
Pairing Wine Pairing 2026 Estate(夏)2026年7月16日~10月6日
Wine Pairing ワインペアリング とうもろこし SAN MICHELE APPIANO Gewurztraminer 2024 サン・ミケーレ アッピアーノ ゲヴュルツトラミネール 品種:ゲ...
Pairing Non-alcoholic Pairing 2026 Estate(夏)2026年7月16日~10月6日
Non-Alcoholic Pairing ノンアルコールペアリング とうもろこし Flowery Lychee フラワリーライチ 主原料:ライチピューレ/ジャスミン/ローズペタル/ローズヒップ スズ...
Bottle Bottle
Bottle of Sparkling Wine ボトル スパークリングワイン Ca’del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Edizione カ・デル・ボスコ フ...
Course Course 2026 Primavera(春)2026年4月19日~7月14日
2026 Primavera スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリング 雲丹(アミューズ) 新玉ねぎ 桜海老(季節のスープ) つぶ貝 ホワイトアスパラ(前菜1) 富士山サーモン(前菜2...
Pairing Wine Pairing 2026 Primavera(春)2026年4月19日~7月14日
Wine Pairing ワインペアリング 新玉ねぎ 桜海老 PRIMOSIC Klin 2019 プリモシッチ クリン 品種:ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/フリウラーノ/リボッラ・ジャッラ つ...
Pairing Non-alcoholic Pairing 2026 Primavera(春)2026年4月19日~7月14日
Non-Alcoholic Pairing ノンアルコールペアリング 新玉ねぎ 桜海老 Herbal Peach ハーバルピーチ 主原料:白桃/ルイボス/ローズヒップ/大麦 つぶ貝 ホワイトアスパラ ...



