Bottle

Ca’del Bosco　 Franciacorta Cuvée Prestige Edizione
カ・デル・ボスコ　フランチャコルタキュヴェプレステージエディツィオーネ: 品種：シャルドネ/ピノ・ネロ/ピノ・ビアンコ; ～ミケランジェロの彫刻を思わせる生命力に満ちたスパークリング～; 青りんごやライムを思わせる爽やかな香りとほんのり甘いブリオッシュ香。しっかりとした酸とビターな余韻が続く。キリッとした味わいの中に重厚さがある骨格のはっきりした力強くクールなスパークリングワイン。; ¥15,400
KETTMEIR　 Brut Rosé Athesis 2021
ケットマイヤー　ブリュットロゼアテシス: 品種：ピノ・ネロ/シャルドネ; ～多面性を持つ魅惑のスパークリング～; 杏子、ラズベリーの様に甘酸っぱく豊かな味わいにデラウェアの皮のような苦味もわずかに感じられる。エレガントさとダイナミックな印象を併せ持つ。; ¥15,400
CAVALLERI　Blanc de Blancs Franciacorta NV
カヴァッレーリ　ブラン・ド・ブランフランチャコルタ: 品種：シャルドネ; ～フランチャコルタの常識を超える孤高の作品～; きめ細かい美しい泡から立ち上がるリンゴ、レモンの爽やかな香りとブリオッシュ香が食欲を掻き立てる。口当たりはまろやかでメロン、ラフランスの様な芳醇な甘さの中に爽やかな酸と程よい苦味が心地よい。; ¥17,600

VIGNA LENUZZA　INDIGENOUSLY Friulano 2022
ヴィーニャ・レヌッツァ　インディジナスリーフリウラーノ: 品種：フリウラーノ; ～天女の羽衣のようなフェミニンなワイン～; オレンジ、アプリコット、蜂蜜などのフルーティーな香りに優しく包み込まれる。ラフランスのような味わいと共に穏やかな酸、心地よいミネラル、ほんのりビター感が絹のような滑らかな口当たりと共に流れ込む。; ¥16,500

MASCIARELLI　Villa Gemma Cerasuolo D’Abruzzo 2024
マシャレッリ　ヴィッラ・ジェンマ　チェラスオーロ・ダブルッツォ: 品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ; ～心安らぐ香り高い紅茶のようなワイン～; 木苺やラズベリーといった華やかで芳醇な香り。摘みたてのイチゴのようなジューシーさと綺麗な酸が一気に広がり、口当たりは滑らかで、紅茶を思わせるタンニンが優しい深みとコクをもたらす。; ¥12,100

ARGIOLAS　IS ARGIOLAS Vermentino di Sardegna 2024
アルジオラス　イスアルジオラスヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ: 品種：ヴェルメンティーノ; ～海原の波音と潮風が感じられるワイン～; トロピカルフルーツ、塩気のある潮の香りに柔らかな草の要素が重なる。力強いミネラル感はフルーティーさとクリアな酸によりバランスがとれている。; ¥12,100
J.HOFSTATTER　Pinot Bianco 2022
J.ホフスタッターピノ・ビアンコ: 品種：ピノ・ビアンコ; ～静かな湖面を思わせる透明感のある透き通ったワイン～; レモンや若草を思わせる清々しい香り。青りんごようなフレッシュ感とラフランスのような芳醇な甘さがバランスよく滑らかに喉を通り過ぎる。; ¥11,000
INAMA　Foscarino Soave Classico 2023
イナマ　フォスカリーノソアーヴェ・クラッシコ: 品種：ガルガーネガ; ～しっとりと落ち着きのある、しなやかなワイン～; パイナップルに百合の花といったジューシーで煌びやかな香り。程よい酸とミネラル感、爽やかな苦味が包み込むように広がります。果実感は控えめながら全体のバランスが非常に良い; ¥14,300
MALVILA　Vigna Saglietto Roero Arneis Riserva 2020
マルヴィラ　ヴィーニャ・サリエットロエロ・アルネイス・リゼルヴァ: 品種：アルネイス; ～慎ましやかな中にも凛とした存在感を放つバランスのとれたワイン～; グレープフルーツのような瑞々しい果実の味わいと熟したパイナップルのような上品で奥深いコクの融和。優しくローストされた香りが全体を包み込み一体感が生まれている。; ¥15,400
VIE DI ROMANS　Piere Sauvignon Blanc 2023
ヴィエ・ディ・ロマンス　ピエーレソーヴィニヨン・ブラン: 品種：ソーヴィニヨン・ブラン; ～華やかな香りと瑞々しさにひたれるワイン～; 爽やかな甘酸っぱさに春の息吹を纏った若草、ジャスミンのような華やかな香りが一気に押し寄せる。瑞々しい果実の中にある穏やかな酸と苦味が微炭酸のような刺激とともに引いていく感じが心地よい。; ¥23,100

Vietti　BARBERA D‘ALBA VIGNA SCARRONE 2021
ヴィエッティ　バルベーラ・ダルバヴィーニャ・スカッローネ: 品種：バルベーラ; ～オーケストラのような素晴らしい調和を持つワイン～; バニラのような濃厚な甘い香り、ブルーベリーのような甘酸っぱく爽やかな香り、まろやかな酸、滑らかなタンニン、みずみずしい果実感などさまざまな要素がありながらも一体感を感じられる。; ¥26,400
TRINCHERO　Vigna del noce CASTAGNO 2012
トリンケーロ　ヴィーニャ・デル・ノーチェカスターニョ: 品種：バルベーラ; ～芸術作品のような熱情のこもったワイン～; 長年の熟成によるバランスのとれたタンニン、酸に旨味が加わりまろやかで程良い力強さと複雑さを持つ重厚感のあるワイン。; ¥20,900
MASI　COSTASERA AMARONE CLASSICO 2020
マアジ　コスタセラアマローネ・クラッシコ: 品種：コルヴィーナ/ロンディネッラ/モリナーラ; ～どこか懐かしい森林の感じと甘美な味わいのワイン～; 熟したラズベリーの甘味や程よい酸、深みのあるタンニンが柔らかな舌触りで口内を優しく包み込む。鮮やかなルビーレッドから溢れだす濃厚な香りはシナモンなどのスパイスやチョコレート、土を連想させる。; ¥27,500
FELSINA　Fontalloro 2018
フェルシナ　フォンタローロ: 品種：サンジョヴェーゼ・ピッコロ; ～雄大な自然の優しさと強さを感じさせるワイン～; ベリー系果実のような落ち着きのある果実感に、スミレや木のニュアンスも感じられる。緩やかに続くタンニンと優しい酸の中に若干の野性味とスパイス感が顔を覗かせ、熟成感はあるものの重すぎず程よい疾走感も持ち合わせている。; ¥28,600
Vietti　BAROLO CASTIGLIONE 2019
ヴィエッティ　バローロカスティリオーネ: 品種：ネッビオーロ; ～レースのヴェールのような豊かで美しいワイン～; 熟したさくらんぼやザクロといった芳醇な香り。しとやかな酸と芯のある力強いタンニンが伸びやかに続く。香り、味わい、重厚感がしっかりと感じられるが、圧迫感はなくバランスがとれている。; ¥37,400
IL POGGIONE　BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2019
イル・ポッジョーネ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノリゼルヴァ: 品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ; ～中世の騎士のように強く野性的でありながら気品に満ちたワイン～; プラム、ブラックペッパー、レザーなどの多様性に満ちた香り。すっきりとした酸と切れの良いタンニンが肉厚な重厚感を上品なものに仕立ててくれている。熟成で生まれる豊かな香りと味のバランスが非常に良い。; ¥46,200

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