Non-alcoholic Pairing 2026 Autunno（秋・冬）2026年10月8日～

Non-Alcoholic Pairing

ノンアルコールペアリング

舞茸　ポルチーニ

Herbal Peach

ハーバルピーチ

主原料：白桃/ルイボス/ローズヒップ/大麦

鯖

Round Ginger

ラウンドジンジャー

主原料：生姜/ジャスミン/アプリコット/シナモン

穴子

Flowery Lychee

フラワリーライチ

主原料：ライチピューレ/ジャスミン/ローズペタル/ローズヒップ

萩の甘鯛

Elegant Apple

エレガントアップル

主原料：林檎/釜炒り緑茶/カモミール/ゆず（皮・果汁）

若桜の和鹿

Cacao Gin Darjeeling

カカオジンダージリン

主原料：ダージリン/ハイビスカス/カカオ/ジュニパーベリー

鴨

Chaos Grape

カオスグレープ

主原料：黒葡萄/カシス/ダージリン/クローブ